Publication d'une recherche dans une revue indexée dans les bases de données Scopus et Clarivate Q2
2025-04-26
L'instructeur Dr. Haneen Shartouh Sharqi, chercheur au Centre de recherche sur le développement durable de l'Euphrate supérieur à l'Université d'Anbar (premier chercheur), a pu, avec un groupe de chercheurs, publier une recherche dans une revue indexée dans les conteneurs Scopus et Clarivate Q2 dans la revue bien connue : (Pakistan Journal of Botany) avec une recherche intitulée :(COMPARER L'IMPACT DE DIFFÉRENTES SOURCES ET NIVEAUX DE
ENGRAIS ORGANIC ET COMMERCIAUX FABRIQUÉS SUR LES CARACTÉRISTIQUES QUALITATIVES DES GRAINES DE FENUGREC (TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM L.)
Chercheurs impliqués dans la rédaction de la recherche des parties suivantes :
1- Centre de recherche sur le développement durable de l'Euphrate supérieur / Université d'Anbar. Premier chercheur
2- Département de chimie appliquée, Faculté des sciences appliquées / Université de Falloujah.
3- Département des sciences du sol et des ressources en eau / Faculté d'agriculture / Université d'Anbar.
4- Institut de recherche en nutrition / Directeur du laboratoire de nutrition / Ministère irakien de la santé.
5- Département des sciences alimentaires / Faculté d'agriculture / Université d'Anbar.
Le contenu de l'étude fait référence à l'augmentation de la quantité de nourriture consommée avec l'augmentation de la population mondiale, ce qui a conduit à une augmentation de la quantité de déchets alimentaires. Par conséquent, il est sûr de bénéficier de ces déchets en les recyclant et en les utilisant comme engrais, ce qui améliore la croissance et la productivité des plantes et élimine leurs effets nocifs sur l'environnement. L'attention s'est tournée vers l'ajout d'engrais organiques pour réduire la pollution et les dommages environnementaux causés par les engrais chimiques, car l'utilisation excessive d'engrais inorganiques entraîne la détérioration du sol et de l'écosystème, rendant l'environnement inadapté à l'agriculture. Les engrais chimiques sont nocifs directement ou indirectement, car ils contiennent des métaux lourds (arsenic et cadmium) qui s'accumulent dans les plantes, ce qui nuit à la santé humaine. Les engrais recyclés sont respectueux de l'environnement et riches en nutriments, ce qui les rend idéaux pour améliorer la croissance des plantes, car ils se concentrent sur les tendances agricoles récentes pour réduire l'utilisation d'engrais chimiques, et la tendance vers l'utilisation d'engrais organiques et biologiques, que les déchets des fermes biologiques améliorent les propriétés physiques du sol et augmentent la disponibilité des nutriments. Ils augmentent également la teneur en protéines, ce qui peut être attribué à la disponibilité de tous les nutriments essentiels présents dans la matière organique, et les engrais organiques sont riches en azote, phosphore, potassium et oligo-éléments.
Cette étude a été réalisée dans le but de trouver des alternatives locales aux engrais organiques commerciaux en recyclant les déchets ménagers et urbains à moindre coût et en les appliquant aux plantes de fenugrec pour augmenter leur teneur nutritionnelle. Les résultats de cette étude ont indiqué que l'utilisation d'engrais organiques et d'acides organiques extraits des déchets ménagers et urbains recyclés en engrais pourrait être un bon moyen d'améliorer la teneur nutritionnelle des graines de fenugrec.
Le fenugrec est largement utilisé comme épice, car il contient une abondance de diverses substances médicinales actives, comme l'ont prouvé des recherches scientifiques sur les nombreux bienfaits du fenugrec pour la santé, y compris ses effets bénéfiques dans la lutte contre le cancer, le diabète, ses propriétés antioxydantes, antimicrobiennes, anti-inflammatoires, antibactériennes et antifongiques. Les effets pharmacologiques et thérapeutiques du fenugrec sont attribués à la diversité de ses composants, y compris les stéroïdes (diosgénine), les alcaloïdes (trigonelline), les flavonoïdes (lutéoline), les coumarines et les acides aminés (hydroxyisoleucine), la gomme (galactomannane), les ingrédients volatils, les huiles fixes et d'autres substances.
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